Für jeden Geschmack, das beste Fleisch! Der Großteil stammt von Kärntner Bauern und Fleischermeister Thomas hat stets ein wachsames Auge drauf, dass nur 1 A-Qualität für Sie in die Fleischtheke kommt.
Unser umfangreiches Angebot umfasst:
- Kärntner Hendl, im Ganzen oder Einzelteile
- Pute aus Kärnten
- Kärntner Schwein, Schnitzel, Filet, Bauch, Schopf, Faschiertes, Geschnetzeltes, Steaks, Braten aller Art etc.
- Rindfleisch aus Kärnten, meistens aus dem Dry Ager: T-Bone-Steaks, Filetsteaks, Tafelspitz, Schulterscherzerl, Hüfte, Schnitzel, Faschiertes, Burger, Tomahawk-Steak, Special Cuts, Ochsenschlepp, Rippe, etc.
- Lamm aus Kärnten: Lammkrone, Baron, Schlögel etc., auch dry aged möglich
- Kalb aus Kärnten: Osso Bucco, Filet, Schnitzel, Schulterbraten, Hüfte, etc.
- Kaninchen, Wild etc je nach Saison
Wir bereiten für Sie auch Cevapcici, Faschierte Laibchen, Burger Pattys, gewürztes Geschnetzeltes, Pfannengerichte, etc. vor.
Steaks, Spare Ribs, Schweinsbraten etc. zum selber Kochen würzen wir gerne für Sie mit unseren eigenen Gewürzmischungen.
Qualitätsfleisch und erstklassige Gewürze, so steht Ihrem Genuss nichts mehr im Weg.
